Un California roll audacieux au riz noir, coloré naturellement au charbon végétal. À l’intérieur : avocat, poulet frit maison et Philadelphia pour une texture fondante et gourmande. Sur le dessus, mayonnaise spicy, sauce teriyaki, ciboulette fraîche et groseilles rouges pour une touche fruitée et acidulée. Une création originale entre douceur, piquant et fraîcheur.

Un California roll audacieux au riz noir, coloré naturellement au charbon végétal. À l’intérieur : avocat, concombre croquant et Philadelphia pour une texture fraîche et crémeuse. Sur le dessus, une tranche de saumon délicatement flambée, relevée de mayonnaise spicy, d’un filet de sauce sriracha, de ciboulette fraîche et de groseilles rouges pour une touche fruitée et originale. Un équilibre parfait entre douceur, piquant et acidité.